• Menu PARIS

Glass of mixed berry drink filled with ice and fresh berries, garnished with mint, placed on a wooden café table.
Glass of mixed berry drink filled with ice and fresh berries, garnished with mint, placed on a wooden café table.

ENTRÉES TANDOORI

Raita

7 €

yaourt avec crudités

Onion Bhaja

8 €

beignets d'oignons à la farine de pois chiches

Baigan Pakora

8 €

beignets d'aubergines à la farine de pois chiches

Samousa Légumes

8 €

feuilleté farci de pommes de terre hachées, petits pois, épices

Samousa Viande

10 €

feuilleté farci à la viande d'agneau haché, petits pois, épices

Paneer Tikka

14 €

fromage indien grillé aux épices, oignons et poivrons

Chicken Pakora

10 €

beignets de poulet aux épices

Poulet Tikka

12 €

morceaux de blanc de poulet désossés, marinés avec épices puis grillés

Poulet Tandoori

9 €

cuisse de poulet marinée avec épices puis grillée

Agneau Sheekh Kabab

10 €

saucisses d’agneau hachées à la coriandre fraîche, oignons, herbes, menthe puis grillé

Agneau Tikka

14 €

agneau en morceaux désossés, mariné puis grillé

Fish Tikka

14 €

morceaux de poisson mariné avec épices puis grillés

Crevettes Pakora

14 €

beignets de crevettes

Gambas Tandoori

24 €

gambas macérées dans des épices puis cuites au tandoor

Glass of mixed berry drink filled with ice and fresh berries, garnished with mint, placed on a wooden café table.

PAINS INDIENS

Nan

3 €

pain à pâte levée nature

Cheese Nan

5.50 €

pain à pâte levée, fourrée au fromage

Garlic Nan

6 €

pain à l’ail

Garlic Cheese Nan

7 €

pain à l’ail avec fromage

Butter Nan

4 €

pain à pâte levé au beurre

Roti

3 €

pain à pâte non levée, farine complète nature

Paratha

5 €

pain à pâte non levée, farine complète au beurre

Stuff Nan

6 €

pain à pâte levée fourré aux pommes de terre hachées

Peshwari Nan

6 €

pain à pâte levée, raisins, amandes

Nan Crevettes

6 €

pain à pâte levée, fourrée aux crevettes hachées, épices

CURRIES DE POULET

Poulet Korma

16 €

poulet à la sauce crème fraîche douce, amandes, raisins

Poulet Nizam

16 €

poulet à la sauce curry, lait de coco, amandes, raisins, coco rapé

Poulet Tikka Masala

16 €

morceaux de blancs de poulet grillé, préparé avec sauce épicée, tomates, poivrons, oignons, crème fraîche

Butter Chicken

16 €

morceaux de blancs de poulet grillé puis cuisiné avec sauce douce au beurre peu épicée, amandes, raisins

Poulet Vindaloo

15 €

poulet préparé avec pommes de terre et sauce épicée

Poulet Sagwala

16 €

poulet aux épinards hachés avec épices

Balti Chicken

15 €

poulet préparé avec sauce tomate, coriandre, épicé

Chicken Punjabi

16 €

poulet préparé avec sauce très pimentée

Murg Musallam

18 €

poulet préparé avec agneau haché, sauce curry & épices

Chicken Mushroom

20 €

poulet préparé avec champignons frais, sauce curry et épices

CURRIES D’AGNEAU

Agneau Korma

18 €

agneau à la sauce crème fraîche douce, amandes, raisins

Agneau Nizam

18 €

agneau à la sauce curry, lait de coco, coco râpé, amandes et raisins

Agneau Masala

18 €

agneau sauce curry cuisiné avec des tomates et poivrons

Agneau Curry

18 €

agneau curry avec sauce traditionnelle moyennement épicée

Agneau Vindaloo

18 €

agneau préparé avec pommes de terre et sauce épicée

Agneau Sagwala

18 €

agneau aux épinards hachés avec épices

Baigan Gosht

18 €

agneau préparé avec aubergines

Balti Gosht

18 €

agneau préparé avec sauce tomate, coriandre et épices

Agneau Punjabi

18 €

agneau préparé avec sauce très pimentée

Handi Gosht

18 €

agneau haché à la sauce curry et épices

CREVETTES & POISSONS

Crevettes Korma

18 €

crevettes décortiquées, sauce crème fraîche douce, amandes et raisins

Crevettes Nizam

18 €

crevettes décortiquées, sauce curry, lait de coco, coco râpé, amandes et raisins

Crevettes Sagwala

18 €

crevettes décortiquées préparées avec des épinards

Crevettes Punjabi

18 €

crevettes décortiquées avec sauce très pimentée

Curry de Gambas

32 €

gambas grillées préparées avec sauce crème frâiche, tomates, amandes et raisins

Fish Butter Korma

18 €

poisson à la sauce crème fraîche douce, amandes et raisins

Fish Hyderabadi

18 €

poisson avec sauce moyennement épicée, menthe

Fish Sagwala

18 €

poisson préparé aux épinards hachés, sauce curry, épices

Cup of matcha latte with leaf-shaped latte art served in a ceramic mug on a wooden surface.
Cup of matcha latte with leaf-shaped latte art served in a ceramic mug on a wooden surface.

LÉGUMES

Matar Paneer

12 €

curry de petits pois avec fromage indien

Palak Paneer

12 €

curry d’épinards hachés et fromage indien

Shahi Paneer

15 €

fromage indien avec sauce à la crème fraîche, sauce tomate, amandes, raisins et épices

Paneer Tikka Masala

15 €

fromage indien grillé avec sauce curry, épices, oignons et poivrons

Aubergines

14 €

purée d'aubergines

Dall

12 €

curry aux lentilles avec épices

Chana Masala

12 €

curry de pois chiches avec piments verts, oignons, épices

Mix Vegetables

12 €

curry de légumes mélangés

Alou Palak

12 €

curry de pomme de terre aux épinards

Alou Matar

12 €

curry de pommes de terre aux petits pois

Alou Curry

12 €

curry de pommes de terre

Matar Mushroom

14 €

curry de petits pois et champignons

Cup of matcha latte with leaf-shaped latte art served in a ceramic mug on a wooden surface.
Cup of matcha latte with leaf-shaped latte art served in a ceramic mug on a wooden surface.

RIZ & BIRYANI

Riz Pullao Safran

5.50 €

riz basmati au safran (nature)

Riz Kashmiri

8 €

riz basmati avec noix de cajou, raisins, amandes

Riz Matar Pullao

8 €

riz basmati avec petits pois

Poulet Biryani

24 €

riz à la vapeur cuit avec poulet désossé, noix de cajou, amandes, raisins secs et épices

Agneau Biryani

24 €

riz à la vapeur cuit avec agneau désossé, noix de cajou, amandes, raisins secs et épices

Crevettes Biryani

24 €

riz à la vapeur cuit avec crevettes décortiquées, noix de cajou, amandes, raisins secs et épices

Vegetables Biryani

20 €

riz à la vapeur cuit avec légumes, noix de cajou, amandes, raisins secs et épices

FORMULES DU MIDI

Le thali est un repas traditionnel indien réunissant plusieurs spécialités sur un même plateau.

THALI POULET TANDOORI — 17 €

THALI VÉGÉTARIEN — 17 €

THALI POULET TIKKA / AGNEAU SHEEKH KABAB / FISH TIKKA — 22 €


THALI POULET CURRY — 25 €

THALI AGNEAU CURRY — 25 €

THALI CREVETTES / POISSON CURRY — 25 €


Tous nos thalis sont accompagnés de :

Riz Basmati, Légumes, Raita, Nan et Halwa.

Le thali est un repas traditionnel indien réunissant plusieurs spécialités sur un même plateau.

THALI POULET TANDOORI — 17 €

THALI VÉGÉTARIEN — 17 €

THALI POULET TIKKA — 22 €

THALI SHEEKH KABAB — 22 €

THALI FISH TIKKA — 22 €


THALI POULET CURRY — 25 €

THALI AGNEAU CURRY — 25 €

THALI CREVETTES / POISSON CURRY — 25 €

Tous nos thalis sont accompagnés de :

Riz Basmati, Légumes, Raita, Nan et Halwa.

DESSERTS INDIENS

Kulfi

12 €

glace indienne maison à base de lait, amande, pistache, décorée à la feuille d’argent

Gulab Jamman

10 €

pâtisserie maison en calot à base de lait écrémé, farine de blé dans son sirop de sucre parfumé à la rose, décorée à la feuille d'argent

Gajar Halwa

10 €

pâtisserie maison tiède à base de carottes râpées cuites au beurre, aux amandes, décorée à la feuille d'argent

Suji Halwa

10 €

gâteau de semoule tiède décorée à la feuille d'argent

LASSI

7 €

boisson indienne à base de yaourt et de lait

au choix : mangue / rose / banane ou nature

Server placing two cups of coffee on a tray while a couple sits at a table in a warmly lit café interior.

Réservez votre table

Pour notre restaurant de Paris 8e, réservez votre table par téléphone au 01 40 68 90 70.

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ASHIANA

Copyrights are reserved @ashianaparis

Made by Ekjot Singh in Framer

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